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开葡萄酒瓶所需要的技巧
　　玻璃瓶生产厂家说明：高档的葡萄洒瓶封的足软木塞，这就需要用专门的消钻句开。宅顾客点完葡萄酒店.
　　服务员要先将领萄油瓶擦十净。用干净的餐巾包住洒瓶，商你朝外，亨到顾客面前请顾客鉴定酒的标签，经过顾客认定酒的名称、出产地、葡萄品种从级别等符合自己所点的品种与质量后、再在顾客面前打八葡钧洒。开葡萄酒瓶的正确方法是均小/J将酒瓶口封口上部割掉.然后用干净的餐，b把瓶口擦干净，再用酒钻从木塞的中间钻入，转动洒钻卜面的把手.随着洒钻探入木塞，酒钻两边的杯杆会往卜仰起，待润钻刚刚钻透木塞时、两手各持一个杠杆同时往下斥，木塞便会惶慢地从瓶巾升川来。
 　将葡萄酒的木寒逐给主人，语卞人遗过嗅觉鉴定该酒，两均餐小把刚开启的瓶口擦干冰。斟倒少许酒给卞人品尝，注意手握油瓶叫.不要覆盖标签。待顾客席尝后，商从女上开始斟酒。开启葡萄消，特别是高档葡萄洒时、动作要优雅，不要慌慌张张，要八格按照样序，不能把瓶u)f破，也不能把酒洒在桌面上和顾客的身上。