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市民吴先生：记住小时候，橘子汽水是用玻璃瓶装的，后来引入的可乐也是璃玻瓶，如今，这些饮料都广泛运用塑料瓶了。但我发现，同样是带汽的饮料，这么多年来，啤酒一直是用玻璃瓶装的这是什么原因呢？　
　南财大食物工程与科学学院教授吴定：首要是由于啤酒的两点特性，致使它有必要穿上“玻璃”外衣。首要，相对于可乐等汽水饮料，啤酒所含的二氧化碳要高得
多。所以装啤酒的瓶子中，压强也要比其他饮料大得多，至少在一倍以上。若是用塑料瓶，很可能还没比及拿上餐桌，瓶子就变形了。其次，玻璃瓶公司说由于啤酒里富含酒精等
有机成分，而塑料瓶中的塑料归于有机物，这些有机物对人体有害的。这些有机物会溶于啤酒中，当人饮用这样的啤酒时会将这些有毒的有机质摄入体内，从而对人
体构成损害，所以啤酒不必塑料瓶来装。广泛的规定是，酒精含量大于0.5%的饮料就得用玻璃瓶了。